Le flan : un succès époustouflant !

Le flan : un succès époustouflant !

Le flan : un succès époustouflant !


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0h 52m 2021 HD

le flan : un succès époustouflant ! (2021) Gratuits en Français, streaming VF le flan : un succès époustouflant ! Le flan pâtissier, dessert populaire, se décline dans de multiples pays. Il a un côté régressif qui rappelle les goûters d'enfance, mais il est aussi aujourd'hui à la carte des plus grands pâtissiers. Mais de quel flan parle-t-on ? Cette recette simple n'est quasiment plus faite maison. Lorsqu'ils ne sont pas réassemblés en boulangerie, les flans sont tout simplement achetés congelés et réchauffés au four. Comment échapper à la standardisation du goût ? Quelles conséquences pour la santé et le goût si les matières premières ne sont pas nobles ? Enquête sur ce dessert "refuge" et patrimonial.

Le flan : un succès époustouflant ! (2021)
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